細長い食材も丸ごと調理できる定番のオーバルモデル。


長年使っても飽きのこない美しいフォルムのココットです。
新色のキャビアはフランスでも人気のカラー。
鶏や魚をまるごと調理したり、トウモロコシやアスパラガスのボイルなどにも便利。
ラウンドキャセロールより少し高さがあるオーバル(楕円形)モデルのココットは、
テーブルにサーブしても場所をとらないため、収納にも便利です。アイデア次第でお料理の幅が広がります。
・ブラック以外は全体的にツヤがある加工となっています。
・ブラックとキャビアの内側はブラック、それ以外はクリームとなります。
・ブラックのみ外側と内側ともにマットでざらざらした仕上げとなります。

●重量:約2.0Kg
●満水容量:約1.0L ※ラウンドキャセロール14cm(約1.0L)/サブライムラウンドキャセロール14cm(約0.9L)とほぼ同じです。
●炊飯の目安:
●材質:本体・フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/ステンレス鋼
●原産国:フランス



サブライムオーバルキャセロール



フタも本体もしっかり重く、厚みがるので水分の揮発が少なく保温性抜群。
食材の水分・エッセンスを十分いかすので、美味しくふっくら仕上がります。焦げ付きにくいのでお手入れも簡単。
食材からあがってくる蒸気をバランスよく水滴にして食材に戻すフタ裏のライン。
底にむけてスボミがあまりなく鍋底の面積が広いので、直火はもちろんIHにもピッタリ。
重さと厚みがあるため、中火〜弱火でしっかり調理できます。







オーバルキャセロールレッド



料理が引き立つ美しいカラー。



他のサイズはコチラから




  • サブライム オーバルキャセロール17cm

サブライム オーバルキャセロール17cm

CH4717

22,000円(税込23,760円)

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