レシピ：洋ナシのクラフティ（島袋有希） | 公式 | CHASSEUR（シャスール）オンラインショップ

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シャスールの１０ｃｍキャセロールで作るおもてなしデザートです！

洋ナシのクラフティ

材料: （2人分）１０cmキャセロール（ココット）２個使用

牛乳：105cc
生クリーム：105cc
全卵：180g
グラニュー糖：150g
薄力粉：15g
キルシュ：25cc
洋ナシ：適量
バター：適量（キャセロール内側に塗ります）
粉糖：適量（仕上げにふりかけます）

作り方

1.ボールに全卵を入れ、グラニュー糖を加えて全体が白っぽくなるまで混ぜます。
2.ふるいにかけた薄力粉を 1 に加え混ぜます。
3.牛乳、生クリーム、キルシュ、２～３cm角にカットした洋ナシを入れ混ぜます。
4.１０cmキャセロールの内側に薄くバターを塗り、３の生地を流し入れます。
※洋ナシの量が均等になるように注意しましょう。
5.１５０℃ のオーブンで３０～４０分焼き、常温まで冷めたら粉糖をふりかけて出来上がり！
Recipe&Photos:オーバカナルシェフ　島袋　有希

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