シャスールとの出会いは2年前のパリ。
それまで、ちょっとごっつい、マッチョ系のお鍋をパートナーに選んでいたわたしは、このいかにもおしゃれなヤサオトコ風のお鍋を「頼りなさそう」なんて思っていました。

でも、人生にはときとしてアバンチュールも必要、と、 浮気心でつきあってみたら……。

このヤサオトコ、かわいい外見を裏切る体力の持ち主。仕事も出来る、性格もいい。

もうそれからは、彼一筋です。
「シャスラー」と自称し、仲間の増殖に励んでいます。

ごはんを炊いても最高だし、煮込みもやさしく仕上げてくれますが、なによりも、わたしが野菜調理のスーパーテクニックと自負している「蒸しいため」に、シャスールは最適なのです。

野菜の水分を素早く引き出し、水蒸気を発生させ、循環させ、野菜にうま味を戻してくれます。つやつやと輝く野菜たちは、シャスールのなかでほんとうに幸せそう、誇らしそうです。
ああ、わたしも野菜になりたい！

「どうしてもっと早く出会えなかったんだろう」
一日の仕事を終えた彼を、丁寧に洗ってあげながら呟くと、「今、こんなに幸せなんだからいいじゃない。これからもよろしく！」
と語りかけてくれるような、このお鍋をずっとずっとたいせつにしたいわたしです。